【まとめ買い10個セット品】DO-EN18-8ガストロノーム穴明パン 2/1 100mm 821.4PS|厨房卸問屋 名調
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商品の仕様 ●サイズ:間口×奥行(外寸mm)650×530
●深さ(mm):100
●板厚(mm):0.8
●容量(L):29
●メーカー品番:821.04PS
●DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。安心の板厚0.8mm仕様。耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます。2/1・1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。
●※深さ20mm・40mmは底面のみ穴明になっています。
●※深さ65mm・100mm・150mmは底面と側面が穴明になっています。
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